Koksmes Robert Herder Santoku RVS

Santoku koksmes (beukenhout)

Geïnspireerd op het Aziatische allroundmes volgt dit Molen® koksmes de klassieke Japanse Santoku-vorm. De naam staat voor de drie deugden: fijnhakken, snijden en blokjes maken. Daar is het mes ook voor bedoeld, of het nu om vlees, vis, groente of kruiden gaat. Met de Santoku snijd je recht naar beneden, zodat het brede lemmet loskomt van de plank.

RVS

Deze uitvoering heeft een lemmet van roestvrijstaal. Rvs is heel onderhoudsvriendelijk en ongevoelig voor zure groente en fruit: even afspoelen, afdrogen en je kunt weer verder. Houd het scherp door het af en toe aan te zetten op een wetstaal.

Over Robert Herder

Robert Herder, ook bekend van het molenmes (Molen®), maakt al generaties lang messen in het Duitse Solingen. Vakwerk dat staat voor scherpte en een lange levensduur.