Broodmessen

Broodmessen

Een broodmes moet door de korst zonder het brood plat te duwen. Robert Herder slijpt de kartel daarom met de hand hoog op: elke tand snijdt, en naslijpen is jaren niet nodig. Alle drie zijn van rvs.

Klein, gewoon of lang

Het kleine broodmes is de Pano (13 cm): voor stokbrood en broodjes, en hij snijdt ook kaas. Het broodmes met beukenhouten heft (18,5 cm) is het mes voor een gewoon brood. De Grand Moulin (23 cm) is het lange broodmes voor grote broden en stol, met een pruimenhouten heft en een designprijs op zak.

Slijpen

Een kartel zet je niet aan met een aanzetstaal, en bij deze hoge kartel hoeft dat ook niet. Buiten de vaatwasser houden is alles. Voor 16:30 uur besteld, dezelfde dag verzonden.