Dit compacte mesje is speciaal gemaakt voor het snijden van de kleinste geitenkaasjes!
Het spitse lemmet heeft een licht gewelde snede dit het afrollen aan het einde van de snede mogelijke maakt. Hierdoor kan dit mes met gemak snijden door de zachte of soms brokkelige korst van de kaas en laat een mooi glad snijvlak achter. Verder is het ergonomische heft strek afgebogen, zodat ook grote handen dit kleine mesje zonder problemen kunnen gebruiken
Geschikt voor het snijden van brood én kaas!
Dit compact mesje is vooral geschilkt voor het snijden van kleine broden, zoals stokbrood, die samen met kaas geserveerd kunnen worden. Ook is het snijden van noten- of vruchtenbroden zonder de korst te beschadigen geen enkel probleem voor dit mes.
Wat ook erg handig is aan dit mes is dat het geschikt is voor zowel rechts- als linkshandigen doordat het lemmet aan beide kanten is geslepen
Een perfect mes voor het snijden van zachte kazen!
Door het smalle lemmet heeft kaas weinig kans op te gaan plakken aan dit mes. Door de zeer dun geslepen concave golf met brede (met de hand gepolijste) tanden kan dit mes moeiteloos door de lekkerste zachte kazen snijden. Met de gevorkte punt kunnen stukken kassen makkelijk geserveerd worden
Hét universele kaasmes dat elke kaasliefhebber moet hebben!
Het snijoppervlak van dit mes word gekenmerkt door twee elegante uitsparingen. Deze voorkomen dat zachte en moeilijke te snijden kazen blijven plakken aan het lemmet. Tegelijkertijd heeft dit mes voldoende stabiliteit om moeiteloos door harde kazen zoals Gouda, Provolone, Gruyère of vergelijkbare kazen te snijden