Aanzetstaal Keramisch 1000 Korrel

Aanzetstaal keramisch, 1000 korrel

Een keramisch aanzetstaal is dé manier om je messen thuis zelf scherp te houden. De fijne 1000 korrel werkt de snede regelmatig even bij, zodat je mes altijd lekker scherp blijft zonder dat je het hoeft weg te brengen om te laten slijpen.

Wetten

Voor het naslijpen (wetten) van ongekartelde carbonstalen en rvs messen. Plaats het staal met de punt recht naar beneden, haal het lemmet 3 à 4 keer langs beide zijden onder een vaste hoek van 10–20 graden, en haal de voorzijde twee keer zo vaak langs als de achterzijde.

Welke korrel?

De 1000 korrel is ideaal voor een mes dat nog niet of nauwelijks bot is en gewoon even bijgehouden moet worden. Robert Herder heeft ook een slijpstaaf waarop de 360 en 1000 korrel zijn gecombineerd.

Instructievideo

Over Ioxio

Ioxio is gespecialiseerd in keramische slijpproducten. Met een keramisch aanzetstaal van Ioxio houd je je messen op een eenvoudige manier vlijmscherp.