SCHILLEN
Door het kromme lemmet is dit mesje zeer geschikt voor schillen van groente en fruit.
ERGONOMISCH
Het houten handvat ligt prettig in de hand, wel zo fijn tijdens het gebruik.
CARBONSTAAL
Carbonstaal is staal met een hoog koolstof (carbon) gehalte. Carbonstaal kan hierdoor dunner geslepen worden en is daardoor scherper dan RVS en behoudt ook langer zijn scherpte.
VERKLEUREN
Carbonstaal is niet corrosievrij en kan daardoor donker verkleuren, vooral bij het snijden van zure groente en fruit. Gelijk afspoelen en afdrogen kan dit helpen voorkomen. Mocht het mes wel wat donkerder worden, geen zorgen! Dit is niet schadelijk en kan makkelijk worden verholpen met een roestgum.
Carbonstaal mag niet in de vaatwasser!
ZELFSLIJPEND
Het mes is "zelfslijpend" en blijft daardoor langer scherp dan RVS. Af en toe even aanzetten met een wetstaal (wetten) of de ongeglazuurde rand van een keramische kopje is genoeg. Bekijk onze onderhoud pagina voor verdere informatie
HANDVAT kersenhout
Dit handvat is van kersenhout wat extra licht is.
Houten handvaten mogen niet in de vaatwasser.
