Groentemes Robert Herder Carbonstaal Kersenhout

De grote versie van het bekende schilmesje van oma, nu met een heft van prachtig en licht kersenhout.

Allround

Het wat grotere formaat maakt dit mes ook geschikt als groentemes. Een echte alleskunner voor schillen en doorsnijden.

Carbonstaal

Carbonstaal is staal met een hoog koolstofgehalte, waardoor het harder is dan roestvrijstaal. Het laat zich dunner slijpen en is daardoor scherper dan rvs. Carbonstaal mag niet in de vaatwasser.

Verkleuren

Omdat het staal niet corrosievrij is, kan het bij zure groente en fruit wat donkerder worden. Direct afspoelen en afdrogen beperkt dit; een eventuele aanslag is onschadelijk en met een roestgum eenvoudig te verwijderen.

Zelfslijpend

Het mes is "zelfslijpend" en blijft langer scherp dan rvs. Af en toe aanzetten op een wetstaal of de onderkant van een keramisch kopje volstaat. Bekijk onze onderhoudspagina voor verdere informatie.

Kersenhout

Het heft van kersenhout maakt dit mes extra licht. Houten heften mogen niet in de vaatwasser.

Over Robert Herder

Robert Herder, ook bekend van het molenmes (Molen®), maakt al generaties lang messen in het Duitse Solingen. Vakwerk dat staat voor scherpte en een lange levensduur.