Dit grote Molenmes (30 cm lang) is zeer geschikt voor snijden van groente,vlees en vis maar ook pizza, taart en vlaaien.
Dit zeer scherpe carbonstalen lemmet in combinatie met de lengte kan dit mes zonder moeite grote stukken in 1 keer doorsnijden. Dit mes is een allround keukenmes.
Door het gebruik van carbonstaal zal dit mes wel oxideren in het gebruik. Dit is niet schadelijk.
