Schilmes Robert Herder K1 carbonstaal

Schilmes K1 carbonstaal

De K1 uit de K-serie, met een lemmet van carbonstaal. Een klein, fijn geslepen mes voor schillen en precies snijwerk.

Carbonstaal

Carbonstaal dankt zijn hardheid aan een hoog koolstofgehalte. Het laat zich dunner slijpen dan rvs en is daardoor nog scherper. Het is niet roestvrij en kan donker verkleuren; dat is onschadelijk, en met een roestgum is het zo weer weg.

Pruimenhout

Het heft is van hard pruimenhout en ligt prettig in de hand. Was het mes met de hand af.

Over Robert Herder

Robert Herder uit Solingen, bekend van het molenmes (Molen®), maakt al generaties lang messen met de hand.