Koksmes Robert Herder K3

Koksmes K3

Door zijn compacte formaat is de K3 handig, wendbaar en vlijmscherp, een alleskunner in de moderne keuken. Net een maatje groter dan de K2. Het brede lemmet is optimaal uitgebalanceerd en gaat zonder veel kracht door groente, vis of vlees; zelfs het snijden van flinterdunne plakken is een feest.

Carbonstaal HRC 60

Het lemmet is van extra hard carbonstaal (koolstofstaal) met een hardheid van HRC 60 (Rockwell), en daarmee extra scherp zoals alle messen uit de K-serie. Carbonstaal laat zich dun slijpen en blijft lang op snede.

Pruimenhout

Het heft is gemaakt van mooi, hard pruimenhout dat prettig in de hand ligt.

Over Robert Herder

Robert Herder, ook bekend van het molenmes (Molen®), maakt al generaties lang messen in het Duitse Solingen. Vakwerk dat staat voor scherpte en een lange levensduur.