Koksmes Robert Herder K4

Koksmes K4 (pruimenhout)

Dit compacte koksmes met handgemaakt pruimenhouten heft is handig, wendbaar en vlijmscherp, een alleskunner in de moderne keuken. Optimaal uitgebalanceerd gaat het lemmet zonder veel kracht door groente, vis of vlees, en is het snijden van flinterdunne plakken een feest.

Carbonstaal

Het lemmet is van carbonstaal met een gegarandeerde hardheid van 60 HRC (Rockwell). Dit staal blijft langer scherp dan rvs en laat zich dunner slijpen. Even afdrogen na gebruik en met de hand afwassen.

Let op: dit mes is een bestelartikel.

Over Robert Herder

Dit mes komt van Robert Herder uit Solingen, herkenbaar aan het molenmes (Molen®). Een echt familiebedrijf met meer dan een eeuw ervaring in het smeden en slijpen van messen.